Helseorkesteret
  • HJEM
  • VI TILBYR
    • Homeopati
    • Soneterapi
    • Massasje
    • Energibehandling
    • Øreakupunktur
    • Yoga
    • Coaching
    • Kopping
    • Gestaltterapi
    • Parterapi
    • Individual terapi
    • Psykoterapi
  • TERAPEUTENE
    • Benedicte Berg-Bentzrød
    • Iselin Berg
    • Maria Berg Junker
    • Rune Wanberg
    • Yogalærer Ida Svalstuen
  • PODCAST
  • BLOGG
  • OPPSKRIFTER
  • OM OSS
    • Litt om oss
    • Visjon
    • Galleri
  • KONTAKT
    • Jobbe hos oss?
  • Search
  • Menu Menu
You are here: Home1 / BLOGG2 / Matoppskrifter3 / Barnevennlig sunn sjokolade

BARNEVENNLIG SJOKOLADE

Uten kumelk, sukker, gluten og korn. Den inneholder antioksidanter, kanel for jevnere blodsukker, sunne fettsyrer for hjerne og nervesystemet og masse sunne saker. Skal ikke varmes opp og beholder derfor maksimalt næring og barn kan lett lage den på egenhånd uten å brenne seg.

  • 1 dl kokosolje smeltes i vannbad (f.eks. i en glassbolle eller målebeger i metall i en stekepanne (eller en stor gryte med vann)
  • 2 dl /200 g kakaosmør smeltes skånsomt i vannbad i en annen bolle
  • 3 ss kaldslynget honning
  • 4 ss yanconsirup has oppi kakaosmøret

Dette siles og has oppi kokosoljen, men du trenger ikke å sile, bare rør sammen, det blir bra nok!

Bland så alt det tørre sammen:

  • 3 dl kakaopulver
  • 1 dl lucumapulver
  • ½ ts havsalt
  • 1 ½ ts kanel
  • 2 ss lecitin
  • 2 ts vanilje
  • 1 dl kokosmel
  • 3 ss rismelkpulver – gir en rundere smak, mer lik melkesjokolade
  • 2 ss kokosblomstsukker evt. 2 ssrårørsukker – blir mer kornete og er jo sukker, men fra naturen og langt sunnere enn hvitt bleket og mishandlet sukker

For ungdommer og voksne kan man 4 ts Maca for stimulering av energi- og lykkehormoner.

Det tørre siles litt og litt opp i den våte blandingen, mens man rører kontinuerlig. Du trenger ikke å sile, det blir bra nok, men det er viktig å røre nøye slik at det ikke blir klumper. Deretter has blandingen over i små muffinsformer eller sjokoladeformer. Den stivner ganske raskt så man kan ikke ta mange pauser mens man putter den i former, men kan settes i lunkent vannbad for å få den mykere igjen ved behov.

Sett det kaldt til det stivner, helst i kjøleskap. Det tar få minutter.

Oppbevares best i kjøleskap og smaker nydelig kalde.

Det er deilig å røre inn 8ss kokosmasse men reduser eventuelt det søte da for det kan bli vel søtt. Du kan også putte i formene før du heller over sjokoladen f.eks. gojibær, hempfrø eller kokosflak/chips.

Categories

  • Matoppskrifter
  • Nyheter

Archives

  • January 2023
  • August 2022
  • January 2021
  • November 2020
  • July 2020

Helseorkesteret AS

v/ leder Benedicte Berg-Bentzrød

Majorstuveien 36, 0367 Oslo
6. etasje, på hjørnet v/ Jac Aalls gate
Rolige lydisolerte lokaler i toppetasjen som et ørnerede i en verden for seg selv.

For å bestille time, ring 922 22 059 eller ta direkte kontakt med terapeuten du ønsker time hos. Du kan også gjerne sende en E-post til
helseorkesteret@helseorkesteret.no (E-post leses ukentlig)

Timebestilling

For å bestille time, ta direkte kontakt med terapeuten du ønsker time hos.
Vi gjør oppmerksom på at avbestillinger må skje innen kl 10 virkedagen før oppsatt time.

Se matoppskrifter

Les bloggen vår

Pasientskjema voksen

Pasientskjema barn

Maps were disabled by the visitor on this site. Click to open the map in a new window.
Kurs: Hvordan styrke immunforsvaret med naturlige metoder Gi en du er glad i gave kort på Helseorkesteret. For eksempel massasje, homeopati, aromaterapi, energibehandling, styrke av immunsystem eller osteopati Årets fineste og sunneste julegave
Scroll to top