Anne’s eplekake
Glutenfri eplekake som er enkel å lage!
- 8-10 epler skjæres i båter og legges i ildfast form.
- Smuldre disse ingrediensene sammen til en deig:
- 1dl havregryn
- 1 dl quinoa flak
- 200 g økologisk meierismør
- 1 drøy dl palmesukker
- 1 ts vaniljesukker (rå)
- 1 ts kanel
- 2, 5 dl glutenfritt mel for eksempel jyttemel blå type eller Toros glutenfrie melmix
Stekes på 160 grader i 40 min midterste rille.
